Pizzaoven gebruiken als BBQ
Een pizzaoven is natuurlijk perfect voor pizza’s, maar u kunt er veel meer mee dan dat. Door de hoge temperatuur, de directe hitte van het vuur en de warmte die in de ovenkamer blijft hangen, is een Clementi pizzaoven ook uitstekend te gebruiken als grill of BBQ. Denk aan gegrilde vis, vleesspiesen, groenten, brood, aardappeltjes of complete ovengerechten. Met een geschikt rooster kunt u al veel kanten op, maar wie de pizzaoven vaker wil gebruiken als BBQ, haalt nog meer gemak uit het Clementi Multi-Cooking systeem.
Benodigdheden
- BBQ rooster voor in de oven of de Multi-Cooking van Clementi
- Vuurvaste handschoenen
- Vleesthermometer
- Tangen
Temperatuur voor BBQ
Voor het grillen van vlees is een temperatuur van 250-300°C ideaal. Dit is lager dan voor pizza, dus laat de oven eerst wat afkoelen of gebruik minder hout.
Wat kun je grillen?
- Steaks, hamburgers & worstjes
- Groenten
- Vis
- Gevogelte
Zo gebruik je jouw pizzaoven als BBQ
Wat is Clementi Multi-Cooking?
Clementi Multi-Cooking is een accessoire waarmee je jouw pizzaoven makkelijker gebruikt als grill of BBQ. Het systeem bestaat uit een rooster en opvangbak, waardoor je vlees, vis en groenten kunt bereiden zonder dat vet of vocht direct op de pizzasteen komt.
Haal meer uit uw pizzaoven
Met een Clementi pizzaoven haalt u meer in huis dan alleen een pizzaoven. Gebruik hem voor pizza, BBQ, grillgerechten en complete avonden buiten koken. Wilt u weten welke oven en accessoires bij u passen? Onze experts helpen u graag verder.