Welk type hout is het beste geschikt voor de Clementi-oven?

Gebruik bij voorkeur goed droog hardhout, zoals essen-, beuken- of eikenhout. Dit brandt gelijkmatig, geeft veel warmte en zorgt voor een goede temperatuur in de pizzaoven.

Wilt u meer weten over geschikte houtsoorten, vochtpercentage en waar goed pizzahout aan moet voldoen? Lees dan ons artikel ‘Welk hout kies je voor een pizza oven?’